* Compuesto por una hoja cortante contruida en acero inoxidable  AISI 304 L por la cual circula vapor de agua, la misma posee una entrada y una salida para la circulación del vapor.

* Espesor 1.5 mm, pulido espejo otorgandole mayor resistencia y durabilidad al producto.

* El cuchillo se fija a la batea por medio de dos pedestales de alta resistencia, lo cual le facilita y agiliza la tarea al operario, aumentando la cantidad de cuadros desoperculados por hora.

* Al equipo desoperculador deberá adicionarle una caldera a vapor de 9 lts, con o sin quemador. 

* Dimensiones:

• Largo: 510 mm 
• Ancho: 100 mm 
• Alto: 240 mm 

Hoja del cuchillo: 

*Material: Acero inoxidable 304 pulido a espejo.

* Soldadura sanitaria en acero inoxidable.

* Cámara de agua de alta resistencia.

* Bordes afilados para mayor eficiencia en el trabajo.

* Gran durabilidad y resistencia.